نحوه دم کردن چای ایرانی

افراد زیادی هستن که علاقه دارن به جای چای خارجی که حاوی رنگ و اسانسه، چای ایرانی که طبیعی و ارگانیکه مصرف کنن؛ اما هر وقت چای ایرانی دم میکنن، مزه آب جوش میده و اصلا نمیتونن با طعم و مزه چای ایرانی کنار بیان. این مشکل ممکنه برای شما هم وجود داشته باشه. اینکه تعداد زیادی از افراد نمیتونن چای ایرانی لاهیجان مصرف کنن 2 دلیل مهم داره.
1. ذائقه: وقتی مدت ها از یک نوع مواد غذایی استفاده میکنید، ذائقه شما به اون ماده عادت میکنه و پذیرش شکل دیگه ای از مزه اون ماده غذایی سخت میشه؛ اما سخت به معنای غیر ممکن نیست، ذائقه تغییر و به طعم های جدید عادت میکنه. با چندین بار امتحان و استفاده از چای درجه 1 و با کیفیت ایرانی شما میتونید طرفدار این نوشیدنی بشید.
2. اشتباه دم کردن: چای خارجی به دلیل داشتن اسانس و رنگ مصنوعی بعد از 5 دقیقه کاملا به آب مزه و رنگ میده؛ اما چای ایرانی به دلیل طبیعی بودن، مدت زمان بیشتری طول میکشه تا طعم و عطر خودش رو به آب بده؛ همچنین مقدار برگ چای، نوع آب، جنس قوری و روش دم کردن روی کیفیت دم کشیدن این نوشیدنی تاثیر بسیار زیادی داره. حقیقت اینه که جزئیات دم کردن، تاثیر زیادی روی رنگ، طعم و عطر چای ایرانی لاهیجان داره و شما نمیتونید، مثل چای خارجی فقط روی برگ آب جوش بریزید و انتظار داشته باشید درست دم بکشه.
در ادامه نحوه دم کردن چای ایرانی رو توضیح میدم تا متوجه بشید، چگونه چای ایرانی خوش طعم و خوش رنگ دم کنید. آب، زمان، مقدار، جنس قوری و انتخاب درست چای مهمترین عواملی هستن، که با درست انجام دادنشون به نتیجه مطلوب میرسید.