چای سبز200 گرم نوشینه- مناسب تناسب اندام

چای سبز به عنوان جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه توصیه می شود. نوشیدن روزانه سه لیوان چای سبز مفید است. برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.

چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست واز برگ‌ها وجوانه‌های تازه بوته چایا ست که فرایند پژمردگی و وکسیدان شدن(تخمیر) چای معمولی را نگذارنده به دست می‌آید. عمل حرارت دادن و خشک کردن برگ چای قبل از تخمیر، باعث حفظ کلوروفیل داخل برگ می شود که باعث سبز شدن رنگ برگ گیاه می شود. از این رو چای سبز با کیفیت نباید برگ های قهوه ای داشته باشدو زمانی که چای سبز با کیفیت را دم می کنید، رنگ چای در فنجان باید طیفی از رنگ سبز باشد.